海の幸を堪能!究極のスパゲティ ボンゴレビアンコレシピ
スパゲティボンゴレビアンコは、シンプルな材料で作られるイタリア料理の一つで、にんにくと唐辛子をオリーブオイルで香り立たせ、ムール貝やアサリの旨味がたっぷりのスープでスパゲティを煮込んだパスタです。パスタの中に詰まった貝の旨みと、香ばしいニンニクと唐辛子の風味がマッチし、さらにオリーブオイルの風味が加わって、深いコクと旨みを感じることができます。さらに、ビールやワインとの相性も抜群で、おしゃれな夜のおつまみや、デートや女子会などの場でも人気があります。
2022.09.21
Cooking. キーワード料理手法社食メニュー開発カテゴリー