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初心者にもおすすめ八宝菜の基本的な作り方

初心者でも失敗せずに作れる八宝菜の基本レシピをご紹介します。八宝菜は中国広東料理がルーツで、多彩な野菜と肉を使った「たくさんの宝を集めたおかず」という意味です。この記事は初心者が安心して取り組めるよう、調理のポイントや失敗しやすい点を丁寧に解説します。
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社食風鯖の煮付け 

材料名1人分分量切り方サバフィーレ110酒・塩ATACO そばつゆ20上白糖2醤油3和風だし2ちくわ20小麦語・卵卵80和風だし 上白糖ほうれん草30和風だし 上白糖醤油・酒生姜鯖下処理鯖に酒・塩を振り、2時間くらい寝かせる(臭み抜きします...
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鶏肉の味噌漬け焼きのコツと注意点

鶏肉の味噌漬け焼きは、日本の伝統的な料理の一つで、鶏肉に味噌を漬け込んでから焼いた料理です。作り方は簡単で、まず鶏肉を味噌に漬け込みます。味噌は、甘味のある白味噌や赤味噌、辛味噌など、好みに合わせて選ぶことができます。てください。味噌に漬け...
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