Cooking. キーワード 4月12日定食 油淋鶏 副食五目炊き込みご飯 小鉢餃子 ささみカツ
定食 油淋鶏
副食 五目炊き込みご飯
出勤
6時30分に出勤します。
とりあえず靴を取り替えて、米を研ぎます。本来は、着替えてから厨房に入らないといけないといけませんが
・米を浸水する時間 5...
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Cooking. キーワード 4/11定食：塩麹焼きさわらと副食の作業工程
4月11日の定食メニューは、主菜には塩麹焼きさわらをご用意しております。旨味たっぷりの塩麹と相性抜群のさわらは、焼き上がりいい具合にサクッと仕上げられます。副菜には、作業工程をお楽しみいただけるメニューをご提供しております。
当店で...
Cooking. キーワード オリジナルマカロニサラダ
材料名1人分分量切り方設定数分量市販 マカロニサラダ351575人参5千切り225きゅうり5千切り225ロースハムスライス5千切り225マヨネーズ0塩・胡椒・コンソメ000
下準備
人参を千切りにします。
胡瓜を...
Cooking. キーワード 社食風 きんぴらごぼう
社食風きんぴらごぼうは、日本の伝統的な煮物料理の一つです。きんぴらごぼうは、ごぼうを千切りにして、砂糖・酒・醤油などの味料で味付けし、炒めた和風の料理です。きんぴらごぼうの美味しさの秘訣は、ごぼうの歯ざわりが残るように加熱することと、砂糖...
Cooking. キーワード 4月10日定食 豚肉のスタミナ炒め副食 ドライカレー 豚肉のスタミナ炒め 作業工程
4月10日の定食は、豚肉のスタミナ炒めとドライカレーのセットです。豚肉のスタミナ炒めは、一口サイズ切った豚肉ににんにく、生姜、タマネギ、パプリカ、豆板醤などを加え、強火で炒めます。豚肉のうまみが凝縮された炒め物で、調味料は塩、醤油、砂糖、...
Cooking. キーワード 社食風ポテトサラダ
ポテトサラダは、世界中に広まっている人気の洋風サラダの一つです。主にジャガイモを使って作られますが、野菜やハム、ツナなども加えられることがあります。ポテトを適度な大きさに切り、茹でてから冷水にさらし、水気を切ります。
それに、マヨネ...
Cooking. キーワード 社食風ひじき煮
社食風ひじき煮は、簡単に作ることができる和風煮物の一つです。
ひじきには、多くの栄養素が含まれており、ミネラルや食物繊維が豊富なので、健康にも良い食材として知られています。ひじきを煮る前に、しっかりと水洗いして戻すことが大切です。
...
Cooking. キーワード 顧客像を明確にするためのペルソナ作成方法と注意点
この記事では、マーケティングやUI/UX設計、サービス改善などに活用される「ペルソナ」について、その作成方法や注意点、そして成功事例などを紹介します。ペルソナを活用することで、顧客層の属性や行動、ニーズを明確にすることができ、より効果的なマーケティング戦略やサービス改善につなげることができます。
Cooking. キーワード 40人分の社食風カレーピラフ
大人数でも簡単に作れる社食風のカレーピラフの作り方を紹介します。40人分の場合、以下の材料を用意します。米：4合、玉ねぎ：8個、人参：4本、水：8カップ、揚げ玉：適量、カレールー：15個。まず、みじん切りにした玉ねぎと人参を鍋に入れ、バタ...
Cooking. キーワード 社食の小鉢に一品！切干大根煮
切干大根煮とは、乾燥した大根を切り干しにした食材を使って煮込んだ、日本の伝統的な料理のひとつです。大根は、日本の冬に豊富に収穫される根菜であり、古くから栄養価が高く、風邪予防や美肌効果などの効果があるとされています。切干大根は、保存性が高...