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10月12日 定食ハンバーグデミソース 副食 和麺きつね作業工程

今日の料理を考える参考にしてください。 10月12日水曜日の定食ハンバーグデミグラスソースです。麺類 和麺 きつねそば・うどん 小鉢切干大根煮 ポテトサラダ 温泉卵です。作業工程を紹介していきます。定食 ハンバーグ デミグラスソースきつね ...
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10月20日定食豚肉のスタミナ炒め 副食明太クリームパスタの作業工程

10月20日木曜日のメニューと作業工程です。定食の豚肉のスタミナ炒めと副食の明太クリームスパゲッティです。 10月20日のメニューと作業工程を紹介していきます。本日の定食  豚肉のスタミナ炒め  設定数 50 提供数 55 本日の副食 明太...
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和麺たぬきと五目炊き込みご飯、豚キムチ丼の簡単レシピ | 10月19日の多彩な定食メニュー

本日の定食 和麺 たぬき& 五目炊き込みご飯  設定数 72 提供数本日の副食 豚キムチ丼  設定数30 提供数      カレー    提供数小鉢  豆腐と鶏肉の肉味噌煮50  焼売33 温泉卵28 冷奴汁物  味噌汁 具 キャベツ わか...
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さわらの味噌マヨ焼きとソース焼きそばの作り方 | 10月18日の手作り定食ガイド

皆様の参考になれば幸いです。来月からは、レシピ公開していきます。 10月18日火曜日作業工程です。今月で、作業工程を一旦お休みします。今日の定食 さわらの味噌マヨ焼き 設定数48 提供数 48 副食  ソース焼きそば    設定数45 提供...
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鶏肉の山賊焼きとビビンバ丼レシピ | 手作り定食で楽しむ10月17日の食卓

皆さんの段取りの参考になれば幸いです。10月17日月曜日の定食 鶏肉の山賊焼き 副食 ビビンバ丼です。今日のメニュー鶏肉の山賊焼き 設定数  53 提供数  53   副食 ビビンバ丼   設定数  45 提供数  47      カレー ...
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豚肉とキクラゲの卵炒めレシピとエビピラフの作り方 | 10月11日の簡単定食

【ふるさと納税】《1月1日〜寄附額変更》【定期便】【選べるサイクル】野菜 定期便 旬の おまかせ 野菜BOX 12回 8~10品目 | ふるさと納税 野菜 定期便 定期 やさい 定番 野菜 セット 詰め合わせ 旬 新鮮 産地直送 大容量 ふ...
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“社食の唐揚げ”

社食で人気NO1!?唐揚げのレシピを公開します。8割ぐらいの社員に提供!!私の作っている「唐揚げ」のレシピを公開します。お客様からの一言。「みんな大好き!!唐揚げだ」と言ってもらえる味になっています。鶏肉のから揚げ 材料名1人分分量切り方鶏...
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社員食堂の作業工程を徹底解説!美味しい料理を作るためのステップバイステップガイド

1日の作業工程を時間軸にしてみました。時間軸にする事で無駄な作業を省けスムーズに作業が流れるでしょう。無駄な時間を無くして、自由な時間を手に入れてみませんか?
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本日のおすすめ!社員食堂風チキンソテー きのこソースの作り方

今宵は自宅を一流レストランに変える夜。手軽に作れるレストラン風チキンソテー、香り豊かなきのこソースの秘訣を大公開します!
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物価高騰に負けない!社食の真似して食材費を安く抑える方法

コロナ禍で家にいる時間が増えていると思います。どうしても食費の方も上がって大変になりますよね。前日の料理をちょっと手を加えて違う料理にしておつまみに・もう一品欲しい時に。一人でも多くの方が食材費削減に成功して、自由な時間が取れるように願います。