小鉢煮物

鶏肉やキャベツを炒め、特製の甘辛タレで絡めた「山賊焼き」は、肉料理の人気メニューの1つ。酒やご飯のお供としても親しまれており、地方によって食べ方も異なります。鶏肉の選び方や焼き方、衛生に気を付けることも重要です。これらのポイントを押さえたうえで、自宅で簡単に調理し、美味しい山賊焼きを楽しんでみましょう。