Cooking. キーワード

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ブロックチェーン技術の進化と今後の展望

ブロックチェーン技術は、分散型台帳技術とも呼ばれ、取引履歴を分散した状態で保存することで、改ざんや不正操作を防ぐことができる革新的な技術です。今では金融業界やサプライチェーン管理、電子投票など、様々な分野での応用が進んでいます。 ただ、ス...
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AIの現状と未来:応用例から倫理的課題まで

この記事では、AIの定義や背景、種類や応用例、主張や課題、そして倫理的問題について詳しく解説します。また、AIの将来性や今後の進化についても触れ、社会やビジネスに与える影響についても考察します。 最後に、AIの開発と活用において重要なことについてまとめ、AIの今後に対する期待や課題を考えます。
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4月14日 定食豚肉とキクラゲの卵炒め 副食ジャンバラヤ小鉢ポテトサラダ 焼売

定食 豚肉とキクラゲの卵炒め 副食ジャンバラヤ 出勤 6時30分に出勤します。 とりあえず靴を取り替えて、米を研ぎます。本来は、着替えてから厨房に入らないといけないといけませんが ・米...
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4月13日定食ロコモコ丼 副食キャベツとベーコンのスパゲティの作業工程

定食 ロコモコ丼 副食 キャベツとベーコンのスパゲティ 小鉢 白身魚フライ テリヤキチキン 出勤 6時30分に出勤します。 とりあえず靴を取り替えて、米を研ぎます。本来は、着替えてから厨房...
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社食風ごぼうサラダ 

ごぼうサラダ 35人分ぐらいのレシピです 材料名1人分分量切り方設定数分量ごぼう40千切り1200人参5千切り150きゅうり30千切り900マヨネーズ15450醤油130酢・コンソメ適量塩・胡椒適量白 いりごま適量 ご...
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4月12日定食 油淋鶏 副食五目炊き込みご飯 小鉢餃子 ささみカツ

定食 油淋鶏 副食 五目炊き込みご飯 出勤 6時30分に出勤します。 とりあえず靴を取り替えて、米を研ぎます。本来は、着替えてから厨房に入らないといけないといけませんが ・米を浸水する時間 5...
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4/11定食:塩麹焼きさわらと副食の作業工程

4月11日の定食メニューは、主菜には塩麹焼きさわらをご用意しております。旨味たっぷりの塩麹と相性抜群のさわらは、焼き上がりいい具合にサクッと仕上げられます。副菜には、作業工程をお楽しみいただけるメニューをご提供しております。 当店で...
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オリジナルマカロニサラダ

材料名1人分分量切り方設定数分量市販 マカロニサラダ351575人参5千切り225きゅうり5千切り225ロースハムスライス5千切り225マヨネーズ0塩・胡椒・コンソメ000 下準備 人参を千切りにします。 胡瓜を...
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社食風 きんぴらごぼう

社食風きんぴらごぼうは、日本の伝統的な煮物料理の一つです。きんぴらごぼうは、ごぼうを千切りにして、砂糖・酒・醤油などの味料で味付けし、炒めた和風の料理です。きんぴらごぼうの美味しさの秘訣は、ごぼうの歯ざわりが残るように加熱することと、砂糖...
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4月10日定食  豚肉のスタミナ炒め副食 ドライカレー 豚肉のスタミナ炒め 作業工程

4月10日の定食は、豚肉のスタミナ炒めとドライカレーのセットです。豚肉のスタミナ炒めは、一口サイズ切った豚肉ににんにく、生姜、タマネギ、パプリカ、豆板醤などを加え、強火で炒めます。豚肉のうまみが凝縮された炒め物で、調味料は塩、醤油、砂糖、...
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