カレーピラフ

健康とバランスの取れた食事カテゴリー

40人分の社食風カレーピラフ

大人数でも簡単に作れる社食風のカレーピラフの作り方を紹介します。40人分の場合、以下の材料を用意します。米:4合、玉ねぎ:8個、人参:4本、水:8カップ、揚げ玉:適量、カレールー:15個。まず、みじん切りにした玉ねぎと人参を鍋に入れ、バター...
社員食堂レシピ

4月3日 定食鶏肉の味噌漬け焼き副食 カレーピラフの作業工程

4月3日の定食は、鶏肉の味噌漬け焼きとカレーピラフのセットです。鶏肉は、予め味噌ダレに漬け込んでおきます。鶏肉をフライパンで焼く際に、焦げ付かないように注意しながら、中まで火を通します。カレーピラフは、まず玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、...
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