作業工程、肉料理、パスタ料理、社食風レシピ

10月20日（木）の社員食堂メニューと作業工程の記録です。この日の定食は、食欲をそそる「豚肉のスタミナ炒め」、副食には「明太クリームスパゲッティ」を用意しました。朝の仕込みから提供まで、いつも通りの流れの中で行った調理工程をまとめています。...