社員食堂メニュー

鶏肉料理

山賊焼きとは?長野と山口の違いや作り方を調理師が解説

山賊焼きとは?豪快な鶏肉料理山賊焼きとは、鶏肉をニンニク醤油ベースのタレに漬け込み、揚げたり焼いたりして仕上げる郷土料理です。大きく開いた鶏肉を豪快に調理する見た目が特徴で、名前の通り食べ応えのある一品です。ニンニクの香ばしい風味と醤油の旨...
タイトルとURLをコピーしました